Уже давно ни для кого не секрет, что основой любого здорового метода похудения является грамотно организованный питьевой режим. Однако далеко не все желающие сбросить вес знают о существовании водной диеты. А ведь именно она считается одной из самых простых и, в то же время, эффективных.
Что собой представляет водная диета
Диета на воде – это режим питания, предусматривающий употребление большого количества жидкости. Он не требует урезания суточного калоража и проведения так называемой голодовки. Все, что необходимо для «жидкого» похудения – здоровый рацион и много чистой негазированной воды. По оценкам диетологов, такая методика не только помогает снизить вес, но и нормализует функционирование всех клеток, тканей и органов человеческого организма, на 2/3 состоящего из воды.
Являясь универсальным биологическим растворителем, вода используется для поддержания всех процессов жизнедеятельности. Она ускоряет метаболизм, сохраняет объем и упругость клеток, принимает активное участие практически во всех биохимических реакциях.
Благодаря этой живительной жидкости поддерживается мышечный тонус, выводятся продукты распада из крови и желудочно-кишечного тракта. Кроме того, именно вода является важнейшим катализатором снижения массы тела. Её употребление подавляет аппетит и вовлекает в обмен веществ жировые отложения.
Таким образом, диета при помощи воды имеет ряд неоспоримых преимуществ:
- своевременное восполнение гидробаланса и поддержание водно-солевого равновесия;
- отсутствие необходимости в составлении сложного меню, изменении или существенном урезании дневного рациона
- ослабление чувства голода;
- стимуляция работы кишечника и предотвращение запоров;
- снижение веса;
- улучшение тургора кожи, состояния волос и ногтей;
- повышение жизненного тонуса и работоспособности;
- минимальные затраты усилий и времени.
Какую воду нужно пить?
Пить необходимо только чистую воду с оптимальным жесткостью и минеральным составом. Наиболее безопасной и полезной для организма считается родниковая и бутилированная артезианская (добываемая из скважин).
Что же касается дистиллята или воды, очищенной при помощи системы обратного осмоса, то от её употребления лучше воздержаться. Очищенная искусственным путем не только от различных загрязнителей, но и от полезных микроэлементов, она имеет рН (5,4-6.6), что ниже необходимой нормы (7,0-8,0). Поэтому её регулярное употребление может оказать негативное влияние на обменные процессы.
Водопроводная вода, содержащая вредные органические и неорганические примеси, для питья не пригодна вообще. И даже её кипячение не поможет справиться с солями тяжелых металлов и побочными продуктами хлорирования.
Принцип водной диеты
В связи с большим обилием пищевых продуктов современный человек не тратит свои силы на поиски и добычу еды. Такое комфортное существование лишило его способности отличать жажду от голода. Как следствие, дефицит жидкости принимается за недостаток питательных веществ. Поэтому, чтобы не толстеть, в перерывах между приемами пищи диетологи настоятельно рекомендуют пить воду.
Итак, как «сесть» на водную диету?
На самом деле все достаточно просто. Начинать и завершать день нужно стаканом воды (по стакану каждый час в течение светового дня). Обязательно выпивать 250 мл за полчаса до и после приема пищи.
В случае, когда до следующей запланированной трапезы еще далеко, но уже хочется есть, заменить перекус чашкой воды. Несмотря на нулевую калорийность, жидкость заполнит желудок и притупит чувство голода. Людям, активно занимающимся спортом, во время диеты требуется дополнительная вода (по одному стакану на каждый час тренинга).
Сама по себе водная диета или, как её еще называют, «диета для ленивых», не требует проведения спортивных тренировок. Однако тем, кто желает получить максимально возможный эффект похудения, не следует забывать о положительном влиянии регулярных физических нагрузок.
Примечательный факт!
Воздержание от жидкости после еды позволяет ускорить пищеварительный процесс и предотвратить появление тяжести в животе. Что же касается питья во время приема пищи, то здесь мнения специалистов расходятся. Приверженцы аюрведы и сторонники раздельного питания утверждают, что так делать категорически нельзя. Они мотивируют это тем, что вода гасит «огонь пищеварения», разбавляя желудочный сок. Однако в ходе экспериментальных исследований было доказано, что данная теория в корне ошибочна. Наоборот, пищеварительные катализаторы, вступающие в реакцию с пищевым комком, при наличии разжиженного субстрата начинают работать гораздо быстрее. Другими словами, для эффективной работы желудка требуется влага. Поэтому нет ничего страшного в запивании проглоченного куска. Особенно, если в состав воды входят бикарбонатные соединения. В среднем время нахождения пищи в желудке составляет 3-4 часа, воды – 15 минут. Поэтому разбавить соляную кислоту желудочного сока под силу только нескольким литрам жидкости, выпитым во время еды. В то же время во время пережевывания этого делать не следует, так как во рту «работают» ферменты слюны.
Пить воду «через силу» категорически не рекомендуется. Это особенно вредно для людей с повышенным артериальным давлением или склонностью к образованию отеков. Кроме того, специалисты не советуют устраивать организму стрессовые нагрузки, резко увеличивая объем воды. В идеале формировать «новый» питьевой режим следует постепенно.
Водная диета или диета на воде?
Изначально следует внести полную ясность. Водная диета и диета на воде – это два совершенно разных понятия. В первом случае наряду с едой обязательно употребляется определенное количество жидкости. Что касается второго варианта, то он предусматривает полный отказ от пищи.
Длительность
В среднем продолжительность диеты составляет 7-15 дней. В зависимости от исходных параметров человека и ожидаемых им результатов она может длиться 3 дня, неделю и более.
3-хдневная диета
Водная диета на 3 дня, которая предусматривает отказ от пищи и любых других напитков в пользу воды, относится к разряду самых жестких систем питания. Данному методу похудения более соответствует определение «голодание», нежели термин «диета».
Испытавшие её на себе утверждают, что за такой короткий промежуток времени удается сбросить до 4 килограммов веса. Однако на самом деле это уходит не жир, а лишняя вода. И именно потеря водного веса позволяет уменьшить объемы тела.
Поэтому диетологи рекомендуют использовать 3-хдневный вариант не как метод похудения, а как способ разгрузки, для сохранения и поддержания ранее достигнутого результата.
Что же происходит в данный период? В норме, из-за отсутствия поступления пищи организм переходит на внутренний (эндогенный) режим питания. Это приводит к усилению биосинтеза белковых соединений и образованию высокомолекулярных ненасыщенных жирных кислот, которые являются основой большинства биологически активных веществ.
Результат 3-хдневного голодания на воде зависит от индивидуальных особенностей организма. На протяжении этого времени возможны непреодолимые вспышки голода, тошнота, головные боли и головокружения. Выходить из такой диеты нужно грамотно. В течение полутора недель необходимо избегать вредных продуктов (жирных, жареных, копченых, с консервантами, большим количеством сахара), а также сладких и газированных напитков.
Сразу по окончании диеты рекомендуется выпить 100-150 мл кефира и съесть несколько ложек несоленого риса. В первый день разрешается пить свежевыжатые фруктовые соки, компот из сухофруктов.
Для дополнительного очищения организма некоторые специалисты советуют есть овощной салат из свежей капусты, моркови и яблок. В первый и последующие дни, сразу же после пробуждения и перед каждым приемом пищи, выпивать по стакану теплой воды. Питаться часто (6-7 раз в день) и понемногу, сократить до минимума потребление соли.
7-дневная водная диета
Данная система похудения является более щадящей и, как следствие, – самой популярной. Диета на воде 7 дней предусматривает использование низкокалорийных продуктов и большого количества чистой негазированной воды.
В соответствии с составленной диетологами схемой она должна употребляться следующим образом: 250 мл после пробуждения, 250 мл за полчаса до завтрака, по 2 стакана за 30 минут до обеда, полдника и ужина, стакан – за час до сна. Оставшиеся количество жидкости необходимо выпивать в течение дня, между приемами пищи. В идеале предварительно нужно организовать разгрузочный день.
Примерное меню водной диеты может выглядеть таким образом:
- I завтрак: обезжиренный творог, нежирный сыр или 2 яйца;
- II завтрак: грейпфрут, яблоко, ананас, апельсин или банан;
- Обед: овощной бульон, отварное куриное филе, салат из свежих овощей;
- Перекус: фрукты с низким гликемическим индексом, ягоды или орехи;
- Ужин: рыба или мясо, приготовленные на пару, овощи.
Разумеется, диета на воде 7 дней — 10 кг – это не только опасно для здоровья, но и невозможно чисто физиологически. Но, в то же время, подобный режим питания позволяет безболезненно сбросить до 3-4 кг.
Водная диета 30 дней
Тем, кто желает без особых усилий достичь более основательного результата, нужно обратить внимание на максимально щадящий вариант похудения, рассчитанный на месяц. Чтобы избежать проблем со здоровьем, не следует устанавливать очень жесткие правила и устраивать серьезные испытания для организма. В данной ситуации необходимо полностью исключить из рациона любую выпечку, жирные и жареные, кислые и соленые блюда, сладости, консервы, копчености и маринады. Сема приема воды остается неизменной: стакан после пробуждения, за 30 минут до и после еды.
Противопоказания и побочные эффекты
Как и любая другая система питания, водная диета имеет ряд серьезных противопоказаний.
Данный метод похудения требует предварительной консультации специалиста в следующих ситуациях:
- хронические заболевания пищеварительного тракта;
- болезни мочевыделительной системы;
- гипергидроз (повышенная потливость);
- артериальная гипертензия;
- сахарный диабет;
- беременность.
При нормальной работе почек в течение часа перерабатывается порядка 1 литра воды. Поэтому потребление большого количества жидкости за столь короткий период может нанести вред даже совершенно здоровым людям. Это не только растяжение стенок желудка, неадекватная нагрузка на мочевыделительную систему и неправильное перераспределение воды в организме, но и другие потенциальные риски для здоровья.
Устраивать повторную диету на воде разрешается не ранее, чем через 3-4 недели.
От чего нужно воздержаться при водной диете
Диета при помощи воды поможет достичь желаемого эффекта только при соблюдении определенных правил и тщательной коррекции пищевого рациона.
Запретный список включает в себя:
- нездоровые продукты и напитки (фастфуд, сдобная выпечка и кондитерские изделия, кетчуп и майонез, чипсы и сухарики, полуфабрикаты, колбасные изделия, сладкая газировка);
- чрезмерное количество жидкости в виде чая, кофе, соков;
- употребление за один раз более двух стаканов воды;
- питье воды непосредственно перед и сразу же после еды.
Как сесть на водную диету без вреда для здоровья? Чтобы избежать образования отеков, диетологи настоятельно советуют ограничить потребление соли. Несмотря на то, что холодная вода для своего усвоения требует дополнительной энергии, в идеале она должна быть чуть подогретой или иметь комнатную температуру. Чтобы защитить себя от образования отеков, интенсивность потребления жидкости к вечеру следует снижать. Последний прием должен быть не позже, чем за час до привычного времени отхождения к сну. Пить нужно не спеша, делая небольшие глотки.
Примечание: категорически не следует заменять простую чистую воду минеральной. При наличии хронических заболеваний это может негативно отразиться на состоянии почек и суставов.
Следует обратить внимание на тот факт, что без изменения пищевых привычек количество жировых отложений существенно уменьшить не удастся. В данной ситуации потеря массы тела (порядка 2-3 кг) обуславливается выведением из организма только лишней жидкости.
Какое количество воды следует выпивать на водной диете?
В соответствии с идеальной формулой водная диета для похудения предполагает потребление 30 мл жидкости на 1 кг массы тела. В то же время некоторые эксперты в области здорового питания предлагают собственный вес делить на 20.
Так, человеку, весящему 70 кг, в сутки следует выпивать 3,5 литра. Однако данная рекомендация подходит далеко не каждому. Она неприемлема при заболеваниях почек и гипертонии. Кроме того, такое большое количество может стать причиной нарушения водно-электролитного баланса и привести к образованию отеков. Очень важно следить за показателями массы тела и, по мере её снижения, проводить коррекцию объема употребляемой жидкости.
Также существует еще одна формула подсчета необходимого количества воды. В соответствии с ней для усвоения 1 ккал организму требуется 1 грамм жидкости. В среднем в день потребляется 2 тысячи ккал. Значит, в идеале необходимо потреблять не менее 2 литров воды.
Адепты водной диеты призывают придерживаться следующих правил: за сутки женщина должна выпивать 2,7 литров воды, мужчина – 3,7 л. Однако эта цифра не является постоянной и может изменяться в зависимости от теплозащиты человека, потоотделения и его рабочей нагрузки.
Важно! Если до начала похудения вода не входила в число обязательных ежедневных компонентов питания, её дневную норму нужно увеличивать постепенно, в течение нескольких недель (от 7-10 дней, до месяца). Кроме того, специалисты советуют включить в дневной рацион различные сорта зеленых и красных салатов. Эти растения содержат большое количество воды и множество полезных и улучшающих пищеварение веществ.
Пить воду и худеть
При условии неукоснительного соблюдения правил и грамотной коррекции питьевого режима водная диета в большинстве случаев приносит ожидаемые плоды. Она не только помогает сбросить вес, но и нормализует работу внутренних органов и улучшает общее самочувствие. Главное – мотивация и психологический настрой!
