Компульсивное переедание

Если вы стали принимать пищу чаще, в большем объеме, по любому случаю и не вовремя, пришло время выяснить, не связана ли эта неприятная проблема с компульсивным перееданием (КП).

Компульсивное переедание: его виды, причины возникновения, как избавиться

Еда нужна организму как источник полезных веществ, за счет которых он может нормально функционировать. Отсюда пошли истоки известного выражения «мы есть то, что мы едим». Избыток или недостаток каких-либо веществ в организме, чрезмерное пристрастие к пище в целом или к какому-либо конкретному ее виду, ненормальный режим питания — все это грозит появлением серьезных проблем со здоровьем.

Что такое «Компульсивное переедание»

Компульсивное переедание — психологическое и нередко физиологическое состояние, когда человек использует еду не для утоления голода, а для самоуспокоения в стрессовых ситуациях или в качестве своеобразного компенсирования недостатка положительных эмоций.

Иными словами, зависимый от еды человек начинает есть не тогда, когда голоден, а когда ему нужно отвлечься, успокоиться, испытать положительные эмоции или элементарно когда просто нужно чем-то себя занять.

Стоит отметить, что компульсивное переедание не обязательно должно быть связана с пристрастием к еде. Это понятие охватывает в целом любые проблемы как психологического, так и физиологического характера, которые имеют какое-либо отношение к питанию.

Таким образом, есть повод для беспокойства, если человек испытает зависимость от какого-либо пищевого продукта, конкретного рациона или способа употребления пищи, и это несет девиантный характер.

Причины появления компульсивного переедания

• Психологический комфорт, который достигается за счет приема пищи. Согласно пирамиде Маслоу, чувство безопасности находится на второй ступени базовых потребностей человека (сразу после физиологических потребностей в еде, воде, воздухе, сне). Безопасность дает чувство спокойствия и комфорта, которых сложно достичь при наличии каких-либо проблем или мелких неприятностей. Многие пытаются успокоить нервы любимым делом, общение с друзьями, физической активностью, а кому-то больше помогают вредные привычки — курение, чрезмерное потребление кофе и прочее. В частности, когда человек ест, он чувствует себя в безопасности, это — принцип работы одного из присущих нам инстинктов. Кроме этого, еда еще с детства вызывает приятные ассоциации с родительской заботой, потому во взрослом возрасте многие пытаются компенсировать ею какие-либо негативные эмоции.
• Поощрение себя едой. Эта причина во многих случаях тоже начинается в детстве, когда родители обещают конфету, мороженое или другую сладость за выполнение ребенком нелюбимого дела: приготовить уроки, убраться в комнате, съесть суп и так далее. Такой метод поощрения вызывает привыкание за счет того, что вместе с лакомством ребенок получал порцию похвалы и одобрения. За счет этого формируется ассоциативный ряд, и взрослый человек надеется получить одобрение за свой поступок, но получает только что-либо вкусное, купленное им же в магазине или заказанное в кафе. Поскольку желание одобрения и похвалы удовлетворено не было, человек ест еще больше, подсознательно надеясь таким образом восполнить недостающие эмоции. Это — замкнутый круг.
• Социально-культурные причины особенно популярны в последние десятилетия из-за появления каких-либо модельных стандартов. Если человек не соответствует им, это вызывает у него стресс, и он начинает его «заедать».
• Пристрастие к какому-либо составляющему элементу пищи. Многие генно-модифицированные вещества, искусственные приправы и специи вызывают привыкание, которое порой человек не замечает. Например, многие любители продукции из ресторанов быстрого питания отмечают тот факт, что они готовы съесть огромное количество гамбургеров, чизбургеров, наггетсов и подобных блюд, в то время как обычно у них нет такого невероятного аппетита. Подобная ситуация происходит с любителями суррогатного кофе. Особенно сложно тем, кто столкнулся с так называемой «данью моде»: все вокруг пьют кофе на работе или посещают фаст-фуды в свободное время, потому что это стало модным.
• Опыт голодания. Особенно сложная психологическая причина. Человек, который по каким-либо причинам был вынужден отказывать себе в нормальном приеме пищи, испытывает сложности с адаптацией к новым условиям. Даже если ему не нужно себя ограничивать, он старается съесть как можно больше. Параллельно у многих людей с такой проблемой наблюдается особый трепет над едой, который сопровождается чрезмерной запасливостью.

Признаки компульсивного переедания

Основным признаком компульсивного переедания является наличие непреодолимой тяги к еде, которая доставляет неудобства или даже откровенно вредит здоровью или жизни: излишнее пристрастие к еде. В остальном более детальные признаки заболевания зависят от вида компульсивного переедания.

Среди них можно выделить следующие:

• частые порывы максимально наполнить желудок, вне зависимости от того, есть ли чувство голода;
• получение полного удовлетворения только после переедания;
• страх набрать избыточный вес в сочетании с невероятным аппетитом, и как следствие — желание использовать любые методы очищения организма от пищи;
• непрерывные навязчивые мысли о еде. Обдумывание предстоящего меню на завтрак или обед, вызывающее полное наслаждение и предвкушение;
• отсутствие адекватного восприятия себя: зависимый от еды не замечает ни излишней худобы, ни ожирения у себя;
• постоянное чувство вины после переедания. Нередко попытки компенсировать чувство вины либо очередными перееданиями, либо излишне строгими ограничениями себя в еде. Например, человек ставит себе условие, что в течение трех дней он не будет принимать пищу вообще;
• поиск оправданий своего поведения, которые кажутся человеку убедительными. Например, если очередной приступ обжорства вызван стрессовой ситуацией, страдающие пищевой зависимостью уверяет себя в том, что у него есть все основания, чтобы с помощью еды успокоить нервы;
• отказ от посещения заведений общественного питания (кафе, ресторанов, пиццерий). Как правило, человек боится, что не справится со своим аппетитом, и ему будет стыдно перед окружающими его людьми.

Виды заболевания

Правильное лечение компульсивного переедания полностью зависит от ее характера и особенностей. Именно поэтому важно предварительно определить, каким конкретно заболеванием страдает человек.

Пищевая зависимость

Пищевая зависимость характеризуется периодическими приступами так называемого «обжорства», когда человек употребляет в пищу огромное количество еды до полного переполнения желудка. Такие срывы происходят вследствие каких-либо стрессовых ситуаций, когда нужно успокоить нервы, или в случаях, когда человеку просто скучно. Как правило, переедание вызывает не банальная скука, а полное недовольство своей жизнью, хроническая усталость, накопленные обиды.

Второе название этот вида зависимости — гиперфагия. В основном, оно связано с поеданием нездоровой, жирной пищи, поскольку цель больного — заполнить едой недостаток чего-либо позитивного в своей жизни. Именно потому предпочтение отдается так называемым «вкусным» продуктам — шоколаду, мучным изделиям, мясным стейкам и котлетам, салатам с майонезом и другими жирными соусами, калорийным десертам и так далее.

В основном именно в такие продукты или в определенные ингредиенты, из которых они состоят, еще на этапе производства добавляются какие-либо ненатуральные вещества: ароматизаторы, вкусовые добавки, генно-модифицированные элементы, стабилизаторы, консерваторы и прочее. Помимо общего влияния на здоровье, они вызывают привыкание, и чем чаще человек употребляет в пищу подобные продукты, тем более сильная зависимость от них у него развивается.

Страдающие от компульсивной зависимости стесняются своего заболевания и стараются есть так, чтобы окружающие их не видели. Обычно после очередного переедания у них наступает чувство вины, порой даже отвращения к себе, депрессии, на основе которых человек снов срывается и компенсирует негативные эмоции едой. Таким образом формируется замкнутый круг: человек переедает, огорчается, винит себя и как следствие — снова переедает.

Виды компульсивной зависимости

• Человек испытывает нереальное, почти маниакальное чувство голода, и получает полное удовлетворение только после того, как желудок будет полностью переполнен. У здорового такой уровень насыщения вызывает вполне естественный дискомфорт, и нередко даже легкую тошноту.
• Потребность в постоянном, практически непрерывном пережевывании чего-либо. Особенно усугубляет ситуацию попытка заменить переедание жеванием жвачки: желудок выделяют желудочный сок на основе рефлекса (человек жует — значит, скоро пища попадет в организм, и ее нужно переварить), и аппетит возрастает.
• Человек чувствует себя комфортно, пока ничего не ест, однако во время еды у него просыпается невероятный аппетит, с которым справиться он не может.
• Желание объедаться по ночам, в то время как днем прием пищи отсутствует полностью. В основном так происходит либо во время излишне жесткой диеты (к ночи организм не выдерживает голода, и человек срывается, а потом все повторяется заново), из-за ненормированного рабочего графика или вследствие неправильно сформированных пищевых привычек. За счет этого нарушается обмен веществ, и есть риск набрать лишний вес.

Орторексия

Еще один вид психологической пищевой зависимости — орторексия. Она связана с излишней любовью к здоровому образу жизни, когда увлечение правильным питанием переходит на уровень одержимости. Страдающие орторексией очень скрупулезно изучают все правила и нюансы питания в стиле ЗОЖ, тратят много времени на то, чтобы приготовить еду строго по рецепту, а любые даже самые незначительные отклонения от правил вызывают у них панический ужас.

Казалось бы, стремление к правильному питанию не должно вызывать появления лишних килограммов, однако на практике такой риск присутствует. Как правило, страдающие орторексией сами доводят себя до нервных срывов из-за своих постоянных переживаний по поводу питания и нервного напряжения.

Стрессовая ситуация, в которой человек беспрерывно находится, толкает его к пищевым срывам, и человек время от времени начинает употреблять нездоровую пишу и периодически переедать. Как и в случае с гиперфагией, обычно после срывов наступает чувство вины.

Поскольку страдающие орторексией борются за свое здоровье, после переедания большинство пытается искусственно очистить организм от вредных веществ, и тогда оторексия может запросто перерасти в булимию.

Последствия заболевания

• самое первое, что грозит человеку, страдающему какой-либо формой пищевой зависимости — ожирение или как минимум набирание избыточного веса;
• на нормальную работу и состояние опорно-двигательного аппарата влияет и избыточный вес, и недостаток кальция в организме. Жировая масса начинает оказывать давление на скелет, за счет чего он деформируется и становится слабее;
• поскольку избыток определенных веществ, которые человек получает из продуктов питания, влияет на весь организм, присутствует риск появления различных заболеваний: сахарного диабета, остеоартроза, апноэ и прочих. Кроме этого, повышается уровень холестерина в крови;
• определенные продукты влияет на работу мозга в целом и на общее состояние, настроение человека в частности;
• развиваются комплексы и страхи на фоне постоянных стрессов и мыслей о еде;
• возможен летальный исход как из-за заболеваний вследствие ожирения, так и за счет истощения.

Как избавиться от пищевой зависимости

Методы лечения полностью зависят от каждого конкретного случая. В одних ситуация человек остро нуждается в госпитализации и постоянном наблюдении врачей, в других достаточно полного самоконтроля и, возможно, нескольких консультаций от специалистов.

Если уровень пищевой зависимости не достиг критической точки, справиться с проблемой будет намного проще:

• в первую очередь должен быть хороший уровень самоконтроля. Очень тяжело за один день изменить свои привычки, тем более пищевые, однако это не повод откладывать лечение «на потом». Психологи рекомендуют следовать совету, который обычно дают тем, кто сидит на диете: если произошел какой-либо срыв и человек съел запрещенный продукт, нужно сделать выводы и как ни в чем ни бывало возвращаться к диетическому питанию. Во-первых, это позволит избежать чувства вины и стресса на его почве, который провоцирует следующий приступ переедания. Во-вторых, таким образом снижается вероятность возвращения к старому нездоровому образу жизни из-за одной ошибки. Тем не менее, необходимо следить за своими привычками и снижать такие срывы до минимума;
• если очень сложно справиться с проблемой переедания самостоятельно, можно обратиться за помощью к членам семьи или друзьям и организовывать совместные приемы пищи. Тогда будет стыдно сорваться и пообедать не по графику, а заодно близкие люди поддержат и помогут отвлечься. Однако не рекомендуется переносить свои проблемы на других и создавать для них неудобства, иначе взаимоотношения с ними могут быть безнадежно испорчены;
• если человек страдает от компульсивного переедания, снижать аппетит необходимо постепенно. Резкая смена режима питания будет настоящим стрессом для организма. Желательно составить план приема пищи и четко ему следовать, а если возникает желание что-нибудь съесть, ограничиться легким перекусом: фруктами, овощами, орехами, семечками. Нежелательно в качестве перекусов использовать быстрые углеводы (конфеты, мучные продукты, мармелад и подобное), поскольку они быстро растворятся в организме, и чувство голода вскоре возобновится;
• если орторексия вызвана не только стремлением к здоровому образу жизни, но и желанием сбросить вес, необходимо оценить себя критично и адекватно. В идеале желательно обратиться к психологу, диетологу и фитнес-тренеру. Диетолог и фитнес-тренер составят правильный режим питания и тренировок, за счет которых похудение будет происходить без вреда для организма. Важно учитывать, что в вопросе сбрасывания веса не должно быть фанатизма: похудеть на 10 килограмм за два дня невозможно, а нажить проблем со здоровьем — запросто;
• излишнее пристрастие к правилам здорового питания сложно вылечить самостоятельно. Это — психологическая проблема, глубинную причину которой может помочь выявить специалист. Чаще всего за орторексией скрывается страх набрать вес. Нередко оказывается, что человек боится заболеваний, потому становится фанатиком здорового питания;
• не нужно отказываться от медицинской помощи, даже если кажется, что с пищевой зависимостью можно справиться самостоятельно. Несомненно, самоконтроль и хорошая сила воли — ключевые моменты на пути к избавлению от болезни, однако в сочетании с квалифицированной помощью процесс лечения будет быстрее и легче;
• Необходимо в точности следовать советам и рекомендациям, которые дали врачи, иначе лечение не даст результатов. При этом важно не заменить одну причину стресса другой (особенно важно для тех, кто страдает орторексией): следование рекомендациям не должно превратиться в навязчивую идею.

Считается, что психологические зависимости от еды на начальных стадиях не всегда требуют вмешательства врачей: при осознании своей проблемы, сильном желании от нее избавиться и прилагаемых усилиях человек может справиться и самостоятельно. Однако специалисты рекомендуют в любом случае обратиться в клинику, чтобы проверить общее состояние организма и получить рекомендации.

Если зависимость от еды достигла той стадии, когда ее влияние на организм очевидно, посещение терапевта и диетолога обязательно. Это нужно для того, чтобы с самого начала выбрать правильное направление лечения и не усугубить ситуацию.

Где искать мотивацию

Даже в случае глубокой озабоченности своей зависимостью от еды и очень хочет избавиться от этой проблемы, в начале пути трудностей избежать вряд ли удастся. Дело в том, что человек привыкает к определенному образу жизни, формирует привычки, потому изменить себя в короткий срок невероятно сложно.

Достаточно вспомнить, как курильщики отказываются от сигареты: не у каждого получается раз и навсегда сказать «нет» своей вредной привычке, поскольку уже сформировалась психологическая зависимость, а в дополнение организм уже привык получать определенную дозу никотина.

Подобная ситуация складывается и у зависимых от еды. Несмотря на то, что переедание вредит организму, он все равно адаптируется к новым условиям и начинает привыкать к определенным продуктам и режиму питания. Параллельно работает психологическая зависимость: человек с помощью еды компенсирует нехватку чего-либо в своей жизни, заполняет свободное время или просто успокаивает нервы.

Потому часто происходит так, что зависимый от еды человек понимает опасность своего заболевания и хочет от него избавиться, но либо не может решиться начать борьбу со своими привычками, либо время от времени эту борьбу приостанавливает.

На этот случай психологи разработали следующие рекомендации:

1. Ведение пищевого дневника. Нужно записывать время приема пищи и продукты, которые были съедены. Для тех, кто хочет не только избавиться от пищевой зависимости, но и похудеть, советуют по возможности записывать приблизительную калорийность продуктов. Гораздо сложнее позволить себе съесть что-либо лишнее, если придется это фиксировать на бумаге. Проверено, что потом стыдно пересматривать записи с интервалом в час с длинными списками съестного.
2. Замена одного удовольствия другим. Нужно найти какое-либо занятие, которое поможет отвлечься от желания объедаться. В первую очередь это поможет тем, кто переедает от скуки. Это может быть увлечение рукоделием (как раз будут заняты руки), прогулки, какой-либо вид спорта, чтение книг и многое другое. Главное, чтобы выбранное занятие действительно увлекало. Заодно оно поможет вспомнить, что получение удовольствия в жизни не ограничивается только питанием: есть множество другие интересных вещей.
3. Осознанное питание. Нередко поглощение пищи происходит механически даже у здорового человека. Потому желательно не есть во время просмотра телевизора или чтения книги, а каждый кусок еды пережевывать тщательно и вдумчиво. Можно попробовать стараться по максимуму прочувствовать вкус — в этом случае насыщение происходит значительно быстрее.
4. Правильный подход к мотивации. Обычно движимая человеком причина избавления от пищевой зависимости сводится к избеганию негативный последствий: не набрать лишний вес, не испортить здоровье. Психологи рекомендует формировать свои цели и мечты без использования частицы «не», так как наше сознание ее не воспринимает. Кроме этого, мотивация «от обратного» работает плохо: она скорее пугает, чем мотивирует. Лучше изменить цели и решить для себя быть здоровым, стройным, счастливым и прочее. Позитивные цели намного сильнее мотивируют.

Какой врач может помочь избавиться от пищевой зависимости

Прежде всего нужно обратиться к психологу. Он поможет определить первичные психологические причины возникновения заболевания: комплексы, страхи, неудовлетворенность и прочее. За счет этого будет намного легче скорректировать свое поведение.

Стоит учитывать тот факт, что может потребоваться несколько встреч с психологом, чтобы полностью избавиться от проблемы. Практика показывает, что если вытащить глубинную причину развития зависимости на поверхность и грамотно ее проработать, на физиологическом уровне останется только избавиться от привычки переедать. Первичного желания заменить едой какие-либо позитивные эмоции или успокоить нервы за счет переедания уже не будет.

В любом случае нужно посетить диетолога. Человек, у которого на протяжении длительного времени был нарушен режим питания, вряд ли сможет самостоятельно скорректировать свой рацион так, чтобы он приносил исключительно пользу. На основе медицинских анализов диетолог поможет составить режим приема пищи так, чтобы пациент получал достаточное количество питательных веществ, не оставался голодным и параллельно перенимал здоровые пищевые привычки.

Если проблема пищевой зависимости наблюдалась у человека настолько долго, что он уже успел набрать лишний вес или нажить какие-либо проблемы со здоровьем, врач подберет диету, которая поможет сбросить лишний вес и которая соответствует состоянию организма пациента.

Заключение

Пищевая зависимость — заболевание, от которого вполне можно избавиться, если вовремя обратить на него внимание. Помимо самостоятельного контроля своего режима питания врачи настоятельно рекомендуют обратиться к специалистам, поскольку только хорошее медицинское обследование и грамотная консультация могут помочь сформировать правильны алгоритм действий.

Поскольку в большинстве случае глубинные причины зависимости от еды носят психологический характер, может понадобиться консультация психолога, и возможно, даже не одна, а несколько. Не стоит пренебрегать этим, поскольку помощь хорошего специалиста может значительно приблизить пациента к избавлению от заболевания.

P.S.

Компульсивное переедание – особенности

Если при наличии булимии пациент чувствует постоянный голод, но страстно ненавидит любую пищу, желая избавиться от нее с помощью рвоты и/или слабительных препаратов, то в данном случае наблюдается противоположная картина. Еда становится культом. Существует мнение, что все полные люди обожают поесть. Это не совсем так. Причину превышения веса следует сначала искать в нарушенном обмене веществ (функциональный метаболизм).

Например, все бывшие алкоголики или заядлые курящие переносят компульсивность на безопасные виды деятельности:

• увлекаются спортом;
• собирают марки;
• становятся тонкими ценителями кофе и пр.

Переедание – такой же способ подавления негативных эмоций (при отсутствии иных методов борьбы со стрессом) как и систематическая дегустация новых сортов кофе.

Какой можно сделать вывод?

Признаки навязчивого переедания прямо указывают на нерешенный комплекс физических и психологических проблем. Для расширенного анализа проблемы используем американскую классификацию психических расстройств (DSM-5).

Основным признаком компульсивного переедания по ней считается длительный прием пищи (от одного часа до двух часов) и увеличение ее объема (по отношению к среднестатистическому человеку за такое же время в таких же условиях). Пациент полностью теряет контроль пищевого поведения. Садясь за стол, он забывает о чувстве меры, ест и не может остановиться, совершенно не обращая внимания на количество съеденных продуктов.

Характерная симптоматика заболевания

При подробном рассмотрении конкретного эпизода компульсивного переедания можно выделить ряд типичных признаков. Все они свидетельствуют о спонтанности отдельных действий и бессознательности поведении в целом.

Как правило, пациент:

• поглощает пищу очень быстро;
• ест до полного пресыщения;
• садится за стол, не испытывая чувства голода, но съедает при этом много еды;
• избегает обедать в компании;
• предпочитает есть отдельно, чтобы не испытывать чувство стыда за количество съеденных продуктов.

Компульсивное переедание и мифы

О серьезности проблемы говорит то, что ее не обошла своим вниманием литература, театральное искусство и кино. Пантагрюэль, Гаргантюа, Ламме Гудзак, Три Толстяка – далеко не единственные герои, вызывающие искренний смех у читателей и зрителей. Переедание люди отнесли к отвратительному явлению, особо не задумываясь о его причинах.

Человечество сложило целый перечень мифов относительно того, почему несчастный любитель не может остановить разбег своей неразумной страсти. Как правило, эти представления не имеют ничего общего с реальностью.

Распространенные заблуждения — объясняет врач

Недостаток силы воли

У каждого человека есть маленькие слабости, но он предпочитает осуждать чужие грехи и находить веские оправдания своим. Тот, кто выкуривает по две пачки сигарет в день, охотно смеется над безнадежным алкоголиком. Он легко даст совет, как надо бросить пить, но в пользу своей пагубной страсти найдет десяток аргументов.

Говорить о том, что пациент с компульсивным расстройством не хочет проявить силу воли, может только человек, далекий от медицины и психологии.

При этом контролировать расстройство собственными силами практически невозможно.

Лишний вес указывает на компульсивное переедание

Это очень распространенное заблуждение. На самом деле пациенты с лишней массой тела составляют лишь часть людей (любого веса и телосложения) с подобными нарушениями. Прямой связи между весом и перееданием нет. Врачи наблюдают массу случаев, когда человек ежедневно поглощает количество пищи, превышающее норму в несколько раз, но при этом остается худым.

Следует отметить, что большинство пациентов с признаками ожирения не страдают компульсивным расстройством.

Волшебная диета поможет

Можно ли навсегда решить проблему КП грамотно подобранным диетическим питанием? Ответ – нет. Мало того, диета в большинстве случаев становится удобным инструментом для переедания после ее завершения. Практически каждый человек благодаря ограничению в пище сначала теряет вес, но затем стремительно набирает его опять. Запускается процесс постоянного роста массы тела.

Действенная помощь выстраивается на грамотной диагностике и только после выявления причин заболевания, которые необходимо устранить в первую очередь.

Компульсивное переедание не требует серьезного лечения

Многие люди считают опасными заболеваниями анорексию (ненормально малый вес), полифагию (потребность в больших количествах пищи) и булимию (систематический голод). Но не относят к болезни компульсивное переедание.

На самом деле это расстройство не менее проблематично и требует комплексного лечения, состоящего:

• из систематических посещений диетологов и нутриционистов;
• назначения индивидуальной лечебной методики;
• участия в групповой терапии.

Примечание.  При назначении конкретной терапии во внимание берется потребляемые продукты питания, образ жизнедеятельности, среда обитания, возможность использования скрытых сил организма и нервной системы.

«Заедание» стресса

В научном и медицинском мире давно озабочены пугающей тенденцией увеличения роста заболеваний. Речь идет не только о поиске новых, более действенных форм профилактики, но и неспособности врачей успешно решать психологические проблемы. Именно в этой сфере наблюдается самая негативная динамика.

Психологам ежедневно прибавляется работы, но обыватели им мало доверяют и воспринимают недостаточно серьезно. Картина странная, если учесть растущую популярность так называемой народной медицины с ее доморощенными хиромантами и лекарями. Они хорошие психологи и выстраивают «курс лечения» на знании человеческих слабостей.

Все большее людей в мире свои страхи, тревоги, стрессы просто «запивают» пивом в барах или «заедают» огромным количеством гамбургеров в кафетериях. А корень проблемы – в неправильном мировоззрении. Коренное изменение взгляда на окружающую реальность и свой внутренний мир неизбежно приводит к перестройке всего образа жизни и решению проблемы.

Компульсивное переедание — современные методики лечения

Врачи используют несколько распространенных методик для борьбы с психологическим перееданием. Их названия свидетельствует о комплексном подходе в устранении проблемы, становящейся бедствием нового века.

Таблица применения различных форм лечения

Врачи обращают внимание на свое понимание важности решения проблемы пациента. Они относятся с уважением к нему. Это не просто вежливость, но важный инструмент психотерапевтического подхода.

Таблица. Описание лечебных задач

Комплексный подход – единственный выход

Проблема компульсивного переедания настолько серьезна, что решить ее по силам только слаженной команде профессионалов. За дело берутся узкие специалисты в таких областях, как терапия, психология, диетология, нутрициология, психиатрия.

Зачем необходим психолог и психиатр?

Навязчивый синдром постоянного переедания может быть связан с рядом других проблем психического характера, решение которых по силам только специалисту.

Самые распространенные проблемы:

• депрессивные состояния;
• тревожные расстройства;
• дефицит внимания;
• гиперактивность;
• обсессивно-компульсивные расстройства;
• алкогольная, наркотическая и другие виды зависимости.

Пациент ощущает острый диссонанс потери эстетического наслаждения от неправильного поглощения пищи за столом, на кровати, у монитора компьютера или телевизора. Теряется уважение к еде, своему телу и самому процессу.

Как справиться с компульсивным перееданием и суметь похудеть

Что может сделать пациент в домашних условиях? Приводим советы специалистов.

Питайтесь осознанно

Люди с большой массой тела предполагают, что избавиться от нее можно, просто ограничив доступ к продуктам.

Мнение диетологов и нутриционистов

Оно однозначно – здоровое питание отвергает запреты и ограничения, как бесполезные и даже вредные. Человек так устроен, что всегда стремится именно к недоступным наслаждениям. Сам факт существования границы – повод для ее нарушения. Пища является одним из самых доступных ежедневных удовольствий. Если человек питается осознанно, выбирая баланс между полезным и приятным, еда перестает быть культом и не имеет власти организмом. Это разумный подход без ограничений.

Мнение психологов

Правила осознанного питания просты и не предполагают больших усилий. Необходимо всего лишь придать приему пищи подчеркнуто эстетический окрас.

Следует превратить культ еды:

• в торжество гармонии;
• здоровья;
• красоты;
• практичности.

Речь идет, прежде всего, о смене акцента, действенной и разумной сублимации, замене ошибочной цели на правильное направление. Разве тяжело просто спокойно принимать пищу за столом? Не смотреть при этом на экран девайса, в телевизор, не читать книгу и не вести споры с родными и близкими на повышенных тонах?

Эстетическая составляющая пищевого процесса играет большую роль, нежели принято предполагать. Это не «буржуазные штучки» и не трата лишнего времени и денег. Красиво сервированный стол и торжественная атмосфера придают обеду важность не в качестве насыщения плоти, а в более глубоком, жизнеутверждающем смысле. Это некий сакральный обряд, ограниченный по времени и конкретным действиям. Он заставляет человека принимать пищу осознанно, концентрироваться именно на процессе вкушения блюд, а не на чем-то другом. Расчет таков, чтобы есть без спешки, но и не растягивая.

Следует обратить внимание:

• на правильный температурный показатель блюд;
• их текстуру;
• приятный запах.

Двигайтесь и еще раз двигайтесь

Физические нагрузки помогают сжигать лишнюю жировую массу и терять вес естественным способом. Найдите «свой» вид спорта, который бы подходил вам по всем параметрам – времени, предпочтению, полезности. Помните, что любая деятельность, включая спортивную, должна приносить радость, удовольствие и удовлетворение.

Почувствуйте свою физическую силу. Это врата для обуздания большинства  психологических проблем. Современный социум создан для значительного облегчения добывания пищи. Человек перестал быть охотником и превратился в сидящую за офисным столом общественную единицу. А ведь его тело создано для активной жизни в движении. Если в далеком прошлом человека заставляла двигаться сама жизнь, то сегодня он может надеяться только на свою осознанность.

Наслаждайтесь окружающим миром через движение, а не ленивое поглощение бесполезной информации из гаджетов. Развивайте способность прочтения тактильных ощущений.

Это целый мир, еще так мало исследованный вами!

Радуйтесь – спасение в ваших руках

Позаботьтесь о себе сами. Именно в ваших силах выбрать безопасные и комфортные условия для работы, отдыха и творчества. Найдите для себя любимое занятие. Увлеченным людям некогда предаваться унынию, «запивать» и «заедать» горе. Перед ними стоят более возвышенные и полезные цели. Станьте к прмеру, популярным блоггером,  хорошим фрилансером или музыкантом.

Виртуальная реальность создала небывалые возможности для раскрытия внутреннего потенциала:

• пишите стихи и очерки в литературные альманахи;
• творите видео клипы;
• играйте в групповые игры;
• переписывайтесь с интересными людьми;
• увлекайтесь рисованием, фотографией, моделированием и т. д.

Все что приносит радость – отвлекает от еды, повышает устойчивость к стрессу и является благом.

Полюбите себя

Существует много  различных методик борьбы с расстройствами, путей нахождения среди житейских бурь своего места, но их можно легко заменить простым принятием себя, как уникальной и неповторимой личности. Любовь к миру начинается с любви к себе!

Не будет преувеличением сказать, что корень большинства проблем лежит в завышенных требованиях:

• к своим способностям;
• так называемой силе воли;
• умению приспособляться, побеждать и реагировать на запросы общества.

Обыватель не может справиться с накатом бесконечных требований окружающего мира. Обработка начинается в глубоком детстве, а из школы выходит уже запуганное и бесхребетное существо с огромным клубком комплексов.

Наши учебные заведения учат чему угодно, только не любви к жизни, социуму и человеку. Вам придется самому исправить такое положение дел. Это тяжелый, но крайне необходимый труд по переустройству собственного мировоззрения. Сначала полюбите себя таким, каков вы есть в этот миг, со всеми своими проблемами, физическим, моральными недостатками и даже лишней массой тела!

А дальше – все изменится в лучшую сторону. Не сразу, а постепенно. Но это и к лучшему, ведь наблюдать за этим процессом очень интересно. Вы почувствуете себя творцом новой, совершенно незнакомой вам жизни. В ней – вы центр Вселенной.

И это будет не торжество эгоизма, а ощущение своей значимости именно на том месте, где вы наиболее полезны для общества.

Работайте с собственными эмоциями

Большинство людей совершенно не контролируют свой эмоциональный мир. Это большая проблема. Профессия психиатра и психолога становится все более востребованной.

Почему?

Считается, что обычный человек не способен в условиях информационного бума сам справиться со своей психикой. Но так ли это? К счастью, нет. Знание можно превратить в доброго союзника. Как говорили древние римляне – «не информированный – раб, информированный – господин».

Выберите для себя наиболее подходящий способ самосовершенствования:

• науку или духовное учение;
• медитацию, молитвы, концентрацию;
• спортивные занятия;
• чтение книг;
• изучение истории и т. д.

Наверное, вам знакомо ощущение дискомфорта от бесконечного внутреннего диалога. Как правило, это осуждение в самых разных формах. Станьте добрее к самому себе. Воспринимайте себя, как близкого друга или ребенка. Вы должны ему сопереживать, а не постоянно критиковать. Очень скоро доброжелательный диалог себя с собой станет обычной нормой.

Вы незаметно замените целый ворох негативных эмоций полезными и приносящими радость.

Окружите себя людьми, которые вас любят и понимают

Выражение «скажи мне, кто твой друг…» имеет намного больше глубинного смысла, чем принято считать. У вас в друзьях одни недоброжелатели? Тогда пришла пора проанализировать свою истинную роль в жизни. Не являются ли недоброжелатели зеркальным отражением вас самих?

Задумайтесь об изменении внешней среды. Окружите себя друзьями, а не завистниками и врагами.

Важно, чтобы вы общались с людьми, готовыми понять вас и помочь в любую минуту. Выберите психотерапевтическую группу или специализированное сообщество, например, в режиме онлайн. Если у ваших друзей существуют проблемы, схожие с вашими бедами, вы сможете сообща их решать.

Установите разумные и строгие правила общения и табу:

• запрет на обсуждение диет и способов потери веса;
• запрет на осуждение в любой форме и по любому поводу;
• ведение честных, уважительных и открытых диалогов без отвлечения на посторонние темы и т. д.

Делитесь с единомышленниками тем, что вас волнует в первую очередь. Поддерживайте атмосферу доверия, комфортности и взаимопомощи.

Ищите конструктивные решения проблем сообща, в тесном кругу людей, готовых к активным действиям.

Не относитесь к приему пищи слишком критично

Вы считаете себя хорошими, если едите правильную пищу и плохими, если употребляете то, что считается вредным? Но разве ваша значимость зависит от вида потребляемых продуктов? Действительно, это путь, уводящий от решения проблемы в сторону морализаторства и умственных спекуляций. Мы предлагаем вам изменить ракурс внимания на само пищевое поведение.

Отмечайте:

• какая еда быстрее вызывает чувство насыщения;
• в какой момент можно завершить обед;
• какие продукты вызывают неприятие.

В переключении внимания с еды и вашего тела могут помочь врачи, психологи, друзья, родные, а также люди с похожими проблемами. Не замыкайтесь в себе!

Еще раз о зависимости

Возвращение все новых и новых проблем, вытекающих из старых привычек. Вот что такое переедание со скрытой целью вытеснения стресса. Люди неправильно действуют, и это приводит к стыду и отвращению к самим себе. Чувство недовольства в свою очередь приводит к перенапряжению нервной системы и провоцирует еще большие проблемы с психикой.

Трудность лечения компульсивного переедания заключается:

1. В необходимости преодоления программы, насильно заложенной еще в детстве

Неразумные родители заставляют ребенка есть не просто из физической потребности в пополнении энергетических запасов. Еда преподносится, как некий важный признак моральности. Съел – хороший мальчик. Не доел – плохой. Наказанием становится отмена прогулок, просмотров мультфильмов, контактов с другими детьми. Итог – нарушение пищевого поведения. Еда перестает быть благом. Теряется контроль процесса поглощения пищи. Ребенок с малых лет приучается «заедать» стресс. Он принимает пищу вне зависимости от конкретной потребности.

2. В агрессивной массовой пропаганде различных диет и чудодейственных ограничительных систем питания

Люди привыкли ничего не делать – пусть доктор лечит, а диета сама все сделает. Но даже абсолютно здоровый человек с трудом может контролировать себя в стрессовой ситуации. А пациент с компульсивным расстройством? Ему проще просто полностью положиться на авторитеты. Человек использует очередную программу правильного питания, после которой последует срыв и новое чувство вины.

3. В пищевом изобилии на прилавках магазинов

Производители продуктов питания заинтересованы в культе еды. Для них ваша пищевая зависимость – вечный источник доходов. В чипсах, пирожных, шоколадных конфетах, гамбургерах, соленостях и копченостях не столько пользы, как вреда. Эти продукты для людей с пищевыми расстройствами представляют особую опасность. Действительно, наслаждаться час-два рисовой кашей не получится, зато кукурузные палочки можно смаковать с утра до ночи. Решение проблемы не в том, чтобы мало есть!

Необходим правильный выбор продуктов и строгая культура питания.

Мы привыкли искать места отдыха с all inclusive. Когда «все включено», нам намного спокойнее наслаждаться жизнью, предаваться неге и есть за троих, запуская механизм компульсивного переедания. Это – зеркальное отображение проблемы переедания в целом.

А что, если этот серьезный недуг мучит конкретного человека уже много лет?

Речь идет о расстройстве с неконтролируемым потреблением горы продуктов по пять-шесть раз в день. И этот процесс никак не связан с физиологическим чувством голода и потребностью в насыщении организма.

Компульсив – это состояние явной или скрытой тревоги.

Стимулом очередного приема пищи является не голод, а негативный психологический аспект. Еда помогает пациенту уйти от настоящего решения проблемы, на время забыть о страхах и стрессах. Другими словами, необходимо не только грамотно отрегулировать пищевое поведение, но и устранить психологическую проблему.

Следует помнить, что расстройствам такого вида сопутствуют:

• Заниженная самооценка.
• Подавленность.
• Депрессивное состояние.

Переедание уже стало одним из основных признаков негармоничных, проблемных, маргинальных семей. Этот факт свидетельствует о важности профилактических мер с уклоном в психологию. Даже дети в трудных семьях усваивают неправильный поведенческий стереотип – «когда плохо, надо срочно покушать». Завтра, возможно,  не будет еды вообще. Избавиться от него можно ценой невероятных усилий.

Выводы

Выявить компульсивное переедание может только специалист после полного обследования пациента. Выясняются привычки, дается оценка физическому и эмоциональному состоянию пациента. Назначаются сеансы и консультации у квалифицированных специалистов, включая психологов и психиатров.

Главный вывод заключается в том, что эта сложная проблема успешно решаема.

НАш эксперт

Андрей Бобровский

Врач-психотерапевт, диетолог, кандидат медицинских наук, основатель самого крупного в стране специализированного центра снижения веса «Доктор Борменталь» и автор одноименного метода похудения. Успешно защитил диссертацию по теме «Индивидуально-типологические особенности личности при адаптации к снижению избыточной массы тела».

Задать вопрос

Поделиться ссылкой: